Cuvée Reserva (2014) - late release
Velis Vineyards
- Lavendel - würzig - dunkle Beeren
Der Genuss dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot startet mit leichten Noten von Lavendel in der Nase. Der Geschmack ist sehr würzig, gepaart mit Aromen von Brombeere und Kirsche.
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Herstellung:
Dieses Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben sind unter optimalen klimatischen Bedingungen in Bulgarien gereift. Anschließend wurde der Most in Deutschland von einem herausragendem Kellermeister aus dem rheinhessischen Flörsheim-Dalsheim vinifiziert.
Auszeichnung:
Dieser Wein ist ein echter Geheimtipp und nur exklusiv bei die Weinsammlung erhältlich! Im vergangenen Jahr ergatterte diese feine Cuvée von 2014 bereits die Silber Medaille auf dem Concours Mondial in Brüssel. Gespannt blicken wir auf die diesjährige Preisverleihung nachdem die Cuvée noch immer mit längerer Lagerung dazugewinnt!
Falstaff zeichnete diesen Wein mit 90 Punkten aus und beschrieb den Wein wie folgt:
Blaubeerkompott, Zimt, Lakritze. Mit Lust auch ätherische, fast an Menthol erinnernde Cassisnoten. Mürbes Tannin in guter Menge, saftioge Gaumenmitte mit zurückhaltender Säurestütze und würziger Entfaltung in den Abgang hinein. Hallt sehr lange nach. Gute Proportionen, der Alkohol (13,5) bleibt unmerklich. Mittlere Länge.
| Rebsorte | Rotwein-Cuvée |
| Jahrgang | 2014 |
| Herkunftsland | Europa |
| Region | Bulgarien / Rheinhessen |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | kräftig |
| Auszeichnung | ja |
| Preisklasse | 10 bis 20 Euro |
| Anlass | Ein Abend vor dem Kamin |
| Schmeckt zu | Käse |
| Enthält Sulfite | ja |
| Boden | lehmig, tonig, sandig |
| Alkohol | 14 % vol. |
| Säure | 4,9 g/l |
| Restzucker | 3,7 g/l |
| Winzer Adresse | Velis Vineyards GmbH; Am Trappenberg 4 - 6; 67592 Flörsheim-Dalsheim |
