Fosso del Nibbio Montecucco Rosso DOC

Poggio al Gello

Frische Kirschen - Würzige Noten - leichte Mineralität

Weiche Tannine geben diesem Sangiovese eine angenehme Struktur. Fruchtnoten und eine feine Säure sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis.

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9,70€

12,94€ pro Liter

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Steckbrief

Inhalt eine Flasche à 0,75 Liter
Rebsorte Sangiovese
Jahrgang 2011
Winzer Poggio al Gello
Anschrift Hersteller Poggio al Gello; Strada Comunale di Gello; 58045 Civitella Paganico GR; Italien
Herkunftsland Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Weinstil rund
Preis 5 bis 10 Euro
Anlass Gemütlicher Abend mit Freunden
Schmeckt zu Rind
Enthält Sulfite ja
Alkoholgehalt 14% vol.
Säure 4,5 g/l
Restzucker 0,2 g/l

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Herstellung

Dieser sortenreine Sangiovese wird angebaut auf 250 Metern über dem Meeresspiegel mit einer Ausrichtung Richtung Westen. Die Trauben wurden von hand gelesen. Die Gärung fand ausschließlich mit heimischen Hefen statt. Anschließend wurde der Wein 12 Monate in Edelstahltanks sowie 6 Monate in der Flasche ausgebaut. Bei der Herstellung werden auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet, der Wein enthält unter 40 mg Sulfit pro Liter.

Auszeichnung

Der Wein trägt die Bio-Zertifizierung ICEA.

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Fosso del Nibbio Montecucco Rosso DOC

Fosso del Nibbio Montecucco Rosso DOC

Frische Kirschen - Würzige Noten - leichte Mineralität

Weiche Tannine geben diesem Sangiovese eine angenehme Struktur. Fruchtnoten und eine feine Säure sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis.

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