Vinha Pan

Luis Pato

rote Johannisbeere - vollmundig - Vanillenoten

Vinha Pan - ein portugiesischer Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Baga. Starke, dennoch angenehme, Tannine geben den Ton an, begleitet von Vanille- und Tabaknoten und zarten Aromen von roter Johannisbeere.

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Steckbrief

Inhalt eine Flasche à 0,75 Liter
Rebsorte Baga
Jahrgang 2013
Winzer Luis Pato
Anschrift Hersteller Adega Luís Pato; Rua da Quinta Nova 3780-017; Amoreira da Gândara; Portugal
Herkunftsland Portugal
Region Bairrada
Geschmack trocken
Weinstil kräftig
Auszeichnung ja
Preis 20 bis 30 Euro
Anlass Ein Abend vor dem Kamin
Schmeckt zu Wild
Enthält Sulfite ja
Alkoholgehalt 13,0% vol.
Säure 5,9 g/l
Restzucker 2,4 g/l
Boden kalkhaltiger Lehm

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Herstellung

Der Vinha Pan wurde aus einer portugiesischen, autochthonen Rebsorte - Baga - hergestellt. Nachdem bereits Trauben für einen Schaumwein geerntet wurden, wurden die Trauben für den Vinha Pan extra lange hängen gelassen und Ende September bei perfektem Reifezustand geerntet. Der Ausbau in französischen Eichefässern gibt dem Wein Vanille- und Tabaknoten. Abgefüllt wurde der Wein im Oktober 2015.

Auszeichnung

Anhand des Vinha Pan's von Luis Pato, lässt sich dessen Entwicklung nachvollziehen. Von Jahrgang zu Jahrgang - mit neu gewonnener Kreativität - erschafft Luis Pato immer wieder Meisterstücke. Bereits 1996 bekam der Vinha Pan von Jancis Robinson 17,5 von 20 Punkten, 1997 bereits 18 von 20 Punkten (Jancis Robinson zeichnete ebenso die Jahrgänge 2001, 2003 und 2005 aus). Auch Robert Parker hält sehr viel von diesem Wein mit Bewertungen von 90 und 91 von 100 Punkten.

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Vinha Pan

rote Johannisbeere - vollmundig - Vanillenoten

Vinha Pan - ein portugiesischer Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Baga. Starke, dennoch angenehme, Tannine geben den Ton an, begleitet von Vanille- und Tabaknoten und zarten Aromen von roter Johannisbeere.

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